陈香是一种复杂的混合香气，是陈味，木香，药香等等类型气味的混合表现，涉及的香气物质众多，其中对普洱茶陈香贡献最大的是1，2-二甲氧基苯、1，2。1，正宗的普洱茶应该是什么味道 1.普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同，玉老师普洱茶香气上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味，公认最好香味是蜜兰香味。 普洱茶从茶汤香味香气上来说。苦与涩，普洱茶的棍子普洱茶的苦涩感相对较重，但会转化为甘甜；甜味，普洱茶中的甜味，能对苦涩味起到中和协调作用；青味，黄龙山普洱茶是普洱茶最为原始的味道，会影响茶的口感；渥堆味，只有普洱熟茶才会出现。
不成熟普洱茶，有青草味、生青味、清香味、类似鲜花的香味、类似果实的香味；成熟普洱茶，有蜜香味、松脂香味、陈香味、果胶香味；异味。普洱茶味道:普洱茶有两种味道，生茶和熟茶，吃饱喝普洱茶生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，普洱茶大降价回甘生津很快，熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”。
普洱茶讲求的是“三分原料”、“三分工艺”、“三分储藏”，普洱茶最大的价值在于储藏转化，生态普洱茶图一般一款生普洱在一年中会有明显的2次香味变化，一是采摘加工晒干到3-4个月之内。一般来说，普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存于某一泡普洱茶中，普洱茶味道好也可能同时有多种味道共存。 甜味 普洱茶属于大叶种的茶叶，桑葚加普洱茶成分相对饱和浓厚。
茶的口感是一个很微妙的过程，有的茶，早上喝和下午喝都不一样；水温高水温低也不一样；喝了一段时间后，过段时间再来喝也会不一样。很多茶友都在疑惑。普洱茶的香味大概可以分为4种类别:成熟的、不成熟的、特殊的香气以及部分茶所含有的异味，这些气味，通过我们的嗅觉就可以区分。
陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型，纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型，没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。 陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因: 普洱茶的气味因在栽培管理时，糊香味普洱茶安心购普洱茶氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。 茶叶制作过程中。
普洱茶是什么味道，没喝过普洱茶的朋友可能不是很清楚，普洱茶有很多种味道，可能一泡普洱茶中只有一种味道，也很可能很多种味道并存。那么普洱茶是什么味道。普洱茶中会有点酸味是正常的，如果酸的感觉伴随著其他不良感受，泡普洱茶手重诸如霉味、锁喉等等，这样的茶就要小心； 若在品陈茶或老茶的时候，如果有发酸的口感，要特别注意分辨口腔和喉咙的感受。
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